• Home
  • Primi
  • Torta crepes alla besciamella al formaggio e funghi trifolati
0 0
Torta crepes alla besciamella al formaggio e funghi trifolati

Pubblica ne tuo social

Or you can just copy and share this url

Ingredienti

Adjust Servings:
per le crepes
500 ml Latte
200 g Farina
5 Uova
1 pizzico Sale
per la crema
1 l Latte
250 g Formaggio
50 g Burro
4 cucchiai Farina
Sale
Noce moscata
250 g Funghi trifolati

Segnala questa ricetta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Torta crepes alla besciamella al formaggio e funghi trifolati

Cucina:

Voglia di preparare qualcosa di sfizioso per i vostri ospiti? Provate con la ricetta della mia torta crepes con besciamella al formaggio e funghi trifolati.

  • 30
  • Persone 6
  • Facile

Ingredienti

  • per le crepes

  • per la crema

Indicazioni

Condividi

Se avete bisogno di qualche idea alternativa questa è la ricetta che fa per voi! Io in cucina amo variare sempre, sperimentare e proporre piatti stuzzicanti e sempre diversi e con questa torta crepes con besciamella al formaggio e funghi trifolati ho rivisitato le solite crepes salate. Si tratta di una torta a strati, alternati da funghi trifolati ed una besciamella preparata con del buonissimo formaggio. Un delizioso ed invitante primo piatto molto scenografico ma facile da preparare.

(Visited 3.113 times, 1 visits today)

Steps

1
Fatto

Per prima cosa preparate la besciamella al Gran Mugello Ubaldino. Mettete il burro a sciogliere in una pentola ed aggiungete la farina. Aggiungete anche il latte e portate ad ebollizione.

2
Fatto

Incorporate la noce moscata ed il sale. Poi tagliate il formaggio a cubetti ed incorporatelo alla besciamella.

3
Fatto

Ora dovete preparare le crepes, mettete gli ingredienti in una terrina e mescolateli con la frusta fino a che non si saranno ben amalgamati. Formate le crepes ed impignatele una sull'altra separandole con della carta forno per non farle attaccare.

4
Fatto

Come ultima preparazione, fate saltare in padella i funghi con olio, aglio e prezzemolo.

5
Fatto

Ora dovrete comporre la torta, alternate strati di crepes a strati di crema di besciamella e funghi!

previous
Crostata con mele caramellate e cannella
next
Cucchiaini di pasta brisè alla crema di formaggio e mirtilli
previous
Crostata con mele caramellate e cannella
next
Cucchiaini di pasta brisè alla crema di formaggio e mirtilli

Aggiungi il tuo commento