Ingredienti
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500 g Farina
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400 ml Succo di arancia
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200 g Zucchero
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150 g Burro
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4 Uova
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1 bustina Lievito vanigliato
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la punta di un cucchiaino Bicarbonato
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Scorza di arancia
Indicazioni
Quella di oggi è la ricetta di una torta proprio ben riuscita… una consistenza sofficissima, un’altezza considerevole ed un sapore ottimo. Si tratta della mia torta all’arancia! Una ricetta che vi stupirà sicuramente! Questo è il periodo delle arance, un frutto che io adoro, mi piace metterle nel pollo, nel risotto e sopratutto nei dolci perché il loro profumo mi fa impazzire. Un dolce ideale per la colazione e la merenda, potrete farcirlo con una crema e sarà ottimo anche per una bella festa! La ricetta è molto semplice, seguite alla lettera la dose degli ingredienti e vi uscirà di certo un capolavoro!
Steps
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Fatto
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1- Per preparare la torta all'arancia, per prima cosa montate gli albumi e metteteli da parte. Poi iniziate montando i rossi con lo zucchero, aggiungete il burro fuso dopo averlo fatto raffreddare, poi il succo di arancia e le scorze grattugiate. 2- Una volta mescolati tutti gli ingredienti liquidi passate ad aggiungere la farina, il bicarbonato ed il lievito. 3- Infine aggiungete gli albumi, molto delicatamente facendo attenzione a non smontare l'impasto. 4- Mettete il tutto in una teglia ricoperta di carta forno e cuocete circa 50 minuti a 180° gradi. Se vedete che la torta diventa troppo scura in superficie diminuite i gradi a 170. Per il tempo, trascorsi 40 minuti regolatevi in base al vostro forno facendo le prove con lo stuzzicadenti. |
