Ingredienti
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250 g Mascarpone
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200 g Yogurt
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60 g Cacao amaro in polvere
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100 g Cioccolato fondente
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150 g Zucchero
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160 g Farina
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4 Uova
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1 bustina Lievito vanigliato
Indicazioni
Ieri avevo voglia di preparare una torta cioccolato molto morbida e umida, di quelle che per intenderci si mangiano con il cucchiaio…
Beh ho sperimentato un po’ e credetemi ne è valsa la pena…
Mi è uscita una torta al mascarpone e cioccolato davvero golosa, per renderla ancora più morbida ho aggiunto anche lo yogurt magro ed è stata davvero uno scoperta e invece per arricchirne la golosità ho inserito delle scaglie di cioccolato fondente.
Devo dire che è stata una di quelle torte che mi ha dato soddisfazione, quelle che ti riprometti di concederti solo a colazione ma che poi durante il giorno quando ci passi vicino non puoi non tagliarne un fettino!
Steps
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1
Fatto
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Come prima cosa sbattete con la planetaria le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e spumoso. |
