Ingredienti
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500 g Mascarpone
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500 g Fragole
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200 ml Latte
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250 g Pavesini al cacao
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150 g Zucchero
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2 Tuorli
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una tazzina Vermut
Indicazioni
Io adoro il tiramisù in tutte le sue sfaccettature e devo dire che questa versione mi ha particolarmente entusiasmato! Il tiramisù alle fragole con Pavesini al cacao è un dessert fresco e goloso, per preparalo ci vuole davvero poco tempo io ne ho fatto una taglia piuttosto grande ma nei prossimi giorni, in occasione di una cena a casa mia, lo preparerò nei bicchierini mono porzione! Credetemi il sapore della crema al mascarpone, il cacao dei pavesini ed il dolce delle fragole stanno d’incanto!
Steps
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1
Fatto
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Per prima cosa preparate la crema al mascarpone. Mettete i due tuorli in una terrina e montateli con lo zucchero semolato. Aggiungete il mascarpone ed il vermut poi mescolate bene per formare la crema. Preparate in un piatto il latte per intingere i Pavesini. Vi consiglio di intingerli pochissimo, in modo da ottenere una consistenza più solida del vostro dolce. |
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2
Fatto
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Ora procedete a fare gli strati, alternate i pavesini alla crema e alle fragole. Prima di consumare lasciate riposare almeno 1 ora nel frigorifero. |
