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Plumcake mele e cannella

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Ingredienti

300 g Farina
100 g Zucchero di canna
100 ml Olio di semi
3 Mele
3 Uova
1 Succo di limone
qb Cannella
1 bustina Lievito vanigliato

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Plumcake mele e cannella

Per gli manti dei plumcake...

  • 40
  • Facile

Ingredienti

Indicazioni

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Vedo il plum cake quasi come un confort food. Uno di quei dolci per la colazione o anche per l’ora del te. Se anche voi la pensate così il mio plumcake mele e cannella è ciò che fa al caso vostro! La ricetta è molto semplice e vedrete che magico profumo pervaderà la vostra cucina.

Steps

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Fatto

Per preparare il plumcake mele e cannella per prima cosa sbucciate e tagliate le mele a cubetti, mettetele in una terrina con il succo di limone.
In un'altra terrina montate le uova con lo zucchero. Quando il composto è morbido e spumoso aggiungete l'olio di semi.
Mescolate ancora, setacciate dentro la farina e amalgamatela bene senza formare grumi.
Mettete la cannella e il lievito vanigliato.
In fine aggiungete le mele e mescolate.
Imburrate e infarinate lo stampo per plumcake e versate dentro il composto. Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti, regolatevi in base al vostro forno.

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