Ingredienti
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300 grammi Farina
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150 grammi Yogurt al limone
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150 grammi Zucchero di canna
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50 grammi Burro
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16 grammi Lievito vanigliato
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4 cucchiai Zucchero a velo
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3 Uova
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1 Succo di limone
Indicazioni
Eccovi la ricetta del dolcetto giusto per l’estate! Il plum cake al limone e yogurt è una tortina sofficissima con un inebriante profumo di limone, ideale per la colazione del mattino, come merenda e come sfizioso dessert a fine pasto. Sono sicura che questo plum cake conquisterà proprio tutti! La ricetta è molto semplice provatela e sappiatemi dire se vi è piaciuta!!!
Steps
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1
Fatto
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Per preparare il plum cake al limone e yogurt, per prima cosa mettere nel cestello della planetaria le uova con lo zucchero. Montare bene il composto con le fruste fino a che non averà raggiunto una consistenza soffice e spumosa. Poi aggiungere lo yogurt e mescolare ancora. |
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2
Fatto
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Aggiungere il burro ammorbidito, la farina ed infine il lievito per dolci. Dopo aver amalgamato trasferite il tutto in uno stampo da plum cake imburrato ed infarinato. |
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3
Fatto
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Dopo aver fatto cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi, lasciatelo raffreddare. Per la mousse, incorporate al limone lo zucchero a velo e mescolate. Ricordatevi di ricoprire il plum cake solo quando è freddo. |
