Ingredienti
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500 g Petto di pollo
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1 grande o 2 piccole Cipolle
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50 ml Olio extravergine di oliva
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Salsa di soia
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Prezzemolo
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Basilico
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Rosmarino
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500 g (2 tondi) Pasta sfoglia
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250 g Brie
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1 Tuorlo
Indicazioni
Il pasticcio di pollo e brie è un piatto unico che faccio spesso, oltre a essere molto divertente da preparare è anche una ricetta di grande gusto.
La preparazione è molto veloce, il tempo di far saltare il pollo in padella e di cuocere in forno e il pasticcio è presto fatto! Passare ore in cucina proprio non è il mio forte e le torte salate fanno spesso al caso mio, andate a curiosare le altre che faccio di solito come la Torta salata con funghi, patate e besciamella e la Torta rustica allo zafferano.
Buon appetito!
Steps
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1
Fatto
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Per preparare il pasticcio di pollo e brie, come prima cosa tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella con l'olio extravergine di oliva. Poi tagliate il petto di pollo a piccoli pezzi e aggiungetelo alla cipolla. Irrorate con la salsa di soia e lasciate cuocere 15 minuti. Terminato il tempo incorporate anche un trito il trito di erbe aromatiche. |
