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Muffin allo yogurt, arancia e zenzero

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Ingredienti

Adjust Servings:
300 g Farina
200 g Yogurt
150 g Zucchero
100 ml Olio di semi
4 Uova
1 Arance
1 bustina Lievito vanigliato
q.b. Zenzero

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Muffin allo yogurt, arancia e zenzero

Cucina:

Volete una ricetta facile e sfiziosa? Questi muffin fanno sicuramente al caso vostro! Sofficiosi e profumati sono il dolcetto ideale per il the delle cinque!

  • 40
  • Persone 8
  • Facile

Ingredienti

Indicazioni

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Ci sono quei dolcetti sfiziosi che sono in grado di dare un tono all’ora del the, si tratta dei miei muffin allo yogurt, arancia e zenzero, il mio dolcetto preferito che preparo sempre quando devono venire le mie amiche a bere il the! Loro ne vanno matte! Profumati, soffici e leggeri, prepararli è facilissimo e vi assicuro che quando li assaggerete ne sarete molto soddisfatti, sono ideali per una merenda ed anche per la colazione del mattino e, perché no, come piccolo dessert dopo i pasti, per chi come me, non si alza dalla tavola fino a che non ha gustato un piccolo dolcetto! Questi muffin, oltre che ad essere morbidissimi, sono leggeri perché non contengono burro, ed hanno un profumo meraviglioso, dato dall’arancia e dallo zenzero. Quando li preparo, tra figlio e marito vi assicuro che spariscono in un attimo!

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Steps

1
Fatto

Per preparare i Muffin allo yogurt, arancia e zenzero, per prima cosa rompete le uova in una terrina e mescolatele con una frusta. Incorporate lo zucchero e montate tutto bene fino ad ottenere un composto morbido e spumoso. Poi aggiungete l'olio di semi e mescolate ancora bene.

2
Fatto

Incorporate la farina 00 al composto, poi aggiungete il succo dell'arancia e la buccia grattugiata (ricordatevi di usare arance non trattate). Infine grattugiate anche lo zenzero. Regolatevi voi sulla quantità, dipende dai vostri gusti.

3
Fatto

Aggiungete lo yogurt e come ultimo ingrediente il lievito per dolci. Mettete l'impasto negli stampini per muffin precedentemente oliati per non farli attaccare. Infine cuoceteli in forno statico a 180 radi per 25/30 minuti conforme la potenza del vostro forno.

IDEE E SUGGERIMENTI:
Se volete rendere ancora più golosi questi muffin decorateli in superficie con del cioccolato bianco sciolto

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