Ingredienti
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200 g Farina
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60 ml Latte
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50 g Uvetta sultanina
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3 Uova
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3 cucchiai Zucchero
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1 cucchiaino Lievito vanigliato
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Scorza di arancia
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Zenzero
Indicazioni
Le frittelle di carnevale allo zenzero sono proprio dei dolcetti strepitosi. Ho voluto sperimentare lo zenzero in una pastella fritta e devo dire che mi è uscita proprio una buona ricetta! La preparazione è molto semplice, preparerete queste frittelline in un attimo, non necessitano di lievitazione quindi potrete prepararle anche all’ultimo minuto e sicuramente renderanno ancora più speciale il vostro carnevale.
Steps
1
Fatto
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2
Fatto
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Infine incorporate la scorza di arancio grattugiata e le uvette che avete precedentemente messo a bagno nell'acqua o meglio ancora nella grappa. Una volta fatto l'impasto, friggete le frittelle in olio ben caldo (170 gradi) fino a che non avranno raggiunto un bel colore ambrato. Quando le togliete dall'olio mettetele ad asciugare nella carta assorbente. Prima di servirle spolveratele con lo zucchero a velo. |