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Biscotti di Natale glassati allo zucchero a velo

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Ingredienti

Adjust Servings:
500 g Farina
250 g Zucchero
250 g Burro
4 Tuorli
1 pizzico Sale
Per la glassa
100 g Zucchero a velo
2 cucchiai Acqua tiepida

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Biscotti di Natale glassati allo zucchero a velo

La magia del Natale sta anche nei biscotti...

  • 30
  • Persone 8
  • Medio

Ingredienti

  • Per la glassa

Indicazioni

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La cosa che più mi piace preparare a Natale sono i biscottini. Ogni anno ne faccio in grande quantità, quelli da appendere all’albero, quelli da regalare…

anche per passare piacevoli momenti in cucina con il mio bimbo. Questa è la ricetta perfetta per dei magici biscotti.

Steps

1
Fatto

Sulla spianatoia disponete la farina a fontana; unite il burro freddo a pezzettini ed impastate velocemente con la punta delle dita per evitare di scaldare il composto.
Unite lo zucchero semolato, un pizzico di sale e i tuorli, quindi impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e far riposare in frigo per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo del riposo, la pasta frolla e’ pronta per essere utilizzata. Stendete la pasta frolla a uno spessore di 5 millimetri e formate i biscotti con i vostri stampini da biscotti preferiti.
Metteteli su una teglia da forno ricoperta di carta forno e cuoceteli per circa 15 minuti a 180 gradi.

2
Fatto

Una volta cotti lasciateli raffreddare e intanto preparate la glassa. Unite l'acqua tiepida allo zucchero e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete in una sac a pochè e decorate i vostri biscottini.

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