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Cinnamon rolls

  • Dolci
  • Dolci

Albero di Natale in pasta sfoglia con Nutella e noci

  • Dolci
  • Natale
  • Tgcom 24
Tempo di cottura 30

Dessert al pandoro con crema all’arancia aromatizzata alla cannella

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  • Natale
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Tempo di cottura 15

Rotolo al limone

  • Dolci
Tempo di cottura 25

Dessert al pandoro con crema al mascarpone aromatizzata al caffè

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Tempo di cottura 15

Pipistrelli di Halloween al cioccolato

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  • Halloween
Tempo di cottura 15

Torta alla zucca

  • Dolci
Tempo di cottura 50

Torta ricotta e limone

  • Dolci
Tempo di cottura 40

Torta all’arancia

  • Dolci
Tempo di cottura 50

Casatiello

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Tempo di cottura 160

Crostata con crema pasticcera aromatizzata all’arancia

  • Dolci
Tempo di cottura 40

Plum cake al limone e yogurt

  • Dolci
  • Ricette
Tempo di cottura 50

Ciambella alle mele

  • Dolci
Tempo di cottura 60

Piadine fatte in casa

  • Basi
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
Tempo di cottura 20

Tartufi al cioccolato con ricotta, cacao amaro e cocco rapè, ricetta di Patrizia Ave!

  • Dolci
  • Ricette
Tempo di cottura 20
  • Gluten Free

Risotto con rape bianche e cipolle di tropea

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  • Vegetariane
Tempo di cottura 45
  • Gluten Free

Torta cremosa di mele e cioccolato

  • Dolci
Tempo di cottura 50

Involtini primavera

  • Finger food
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
Tempo di cottura 25

Bignè alla crema pasticcera

  • Dolci
Tempo di cottura 40

Gambero rosso di Mazara in pasta sfoglia croccante

  • Finger food
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  • Video Ricette
Tempo di cottura 15

Tagliatelle dolci al limone

  • Dolci
  • Il Cittadino
  • Video Ricette
Tempo di cottura 60

Cucchiaini di pasta brisè alla crema di formaggio e mirtilli

  • Antipasti
  • Finger food
Tempo di cottura 20

Tiramisù alle fragole con Pavesini al cacao

  • Dolci
Tempo di cottura 20

Torta crepes alla besciamella al formaggio e funghi trifolati

  • Primi
Tempo di cottura 30

Torta rustica allo zafferano

  • Il Cittadino
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
  • Video Ricette
Tempo di cottura 40

Ragnetti di Halloween

  • Halloween
Tempo di cottura 20
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Le ricette di Halloween

  • Feste
  • Halloween
Ed eccovi una raccolta delle mie ricette di Halloween
17 Ottobre 2019
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Pipistrelli di Halloween al cioccolato

Tempo di cottura:15
  • Dolci
  • Halloween
Pipistrelli di Halloween sono dei simpatici pasticcini realizzati con biscotti oreo tritati e amalgamati dal mascarpone che renderanno super il vostro Halloween Party
15 Ottobre 2019
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Ragnetti di Halloween

Tempo di cottura:20
  • Halloween
Come rendere davvero speciale la vostra festa di Halloween? Con i miei ragnetti di Halloween al cioccolato e per una volta, avere la tovaglia infestata di ragnetti, vi farà sorridere
15 Ottobre 2019
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Muffin salati di Halloween

Tempo di cottura:40
  • Halloween
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
I muffin salati di Halloween con ragnetti sono una simpaticissima idea per il vostro party di Halloween!
15 Ottobre 2019
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Pane dei morti

Tempo di cottura:40
  • Halloween
Quest’anno mi sono decisa e ho provato a realizzare anche io questa ricetta tradizionale di Novembre, penso che questi biscotti buonissimi andranno ad arricchire il mio menù di Halloween e quindi li preparerò per il mio Halloween party, senza aspettare il 2 Novembre come vuole la tradizione.
15 Ottobre 2019
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Torta alla zucca

Tempo di cottura:50
  • Dolci
La zucca è uno dei miei ortaggi preferiti, il suo sapore rende speciale tantissime mie ricette. La preparazione dove mi piace maggiormente utilizzarla è un dolce, la torta alla zucca.
7 Ottobre 2019
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Focaccia di Recco

Tempo di cottura:20
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
Considerata una delle bandiere gastronomiche della Liguria, la focaccia di Recco è una specialità tutelata dal marchio europeo IGP e vanta il fatto di essere un prodotto dalle origine antichissime. Si narra che questa focaccia esistesse già nel XII secolo quando grazie alla possibilità di disporre di olio, formaggetta e farina, cuocendo la...
30 Settembre 2019
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Torta di pane al cacao

Tempo di cottura:50
  • Dolci
  • Tgcom 24
Per questa ricetta al 100% ho utilizzato il pane raffermo, che spesso purtroppo viene buttato via perchè non si sa come utilizzare. Si tratta di una buonissima torta di pane al cacao. Un dolce che ha origini nella cultura brianzola, nato dai panettieri della Brianza che si misero a riutilizzare il pane...
14 Settembre 2019
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Zeppole di pasta cresciuta

  • Antipasti
  • Finger food
  • Pane, pizza, focacce e torte salate
Passeggiando per i vicoli di Napoli vi sarete sicuramente imbattuti nel profumo delle zeppole di pasta cresciuta proveniente dalle cucine delle rosticcerie tipiche della zona. Questa ricetta infatti è un caposaldo della cucina napoletana e vanta di essere tra i menù dei migliori ristoranti. Sono bocconcini di pasta fritti veramente deliziosi, uno...
11 Settembre 2019
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Torta ricotta e limone

Tempo di cottura:40
  • Dolci
Ci sono dei dolci da forno che sono più indicati per la stagione calda, e la mia Torta ricotta e limone è sicuramente uno di questi.
2 Agosto 2019
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Conoscendo Risottando, sommelier del Riso con Campo dell’Oste

  • Food Experience
Un corso per imparare a conoscere il riso, sentirne il profumo, il rumore dei chicchi e il sapore. Tutto questo all’evento Conoscendo Risottando organizzato dall’azienda Campo dell’Oste. 
5 Luglio 2019
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Dal tagliere al bicchiere, al Bove Lover arriva l’ultimo food trend degli stati uniti, la carne si mangia e si beve

  • Food Experience
  • Ho scoperto un posticino...
Chi lo dice che la carne si mangia e basta? Al Bove Lover di Monza non è così! La carne la si beve nei cocktail, e non vi dico che buona! Lo storico locale monzese, si rinnova con un originale formula che abbina tagli di carne insoliti e innovativi cocktail...
26 Giugno 2019
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....amo scrivere... cucinare... fotografare.
Il mio pensiero: 'Solo chi sogna può volare......'

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