Relax e gourmand per un’insolita ricetta gustosa… a base di pollo naturalmente.  Qualche giorno fa ho ricevuto un invito in un ristorante di Milano in Porta Romana, il 131 Chicken Esperience.  (Visited 547 times, 1 visits today)

      Abbinamenti, dettagli, consistenze, provenienza degli ingredienti  tutto viene curato nei minimi particolari senza lasciare nulla al caso nell’Osteria della buona condotta. Questo luogo, dove regna la vera eccellenza, italiana si trova nel cuore della Brianza, in Via Cavenago, 2 a Ornago. (Visited 1.056 times, 1 visits today)

“Con la nostra personale forma di espressione, vogliamo comunicare una moderna tipologia di gastronomia ecologica”. E’ questa la filosofia dei fratelli Escalante, Riccardo lo chef e Gabriele il maître, che insieme hanno dato vita al ristorante Flora a Busto Arsizio in via Giocchino Rossini, 29 (www.floraristorante.it) Una realtà che ha saputo stupirmi con...