Scopri tante ricette facili e veloci - La gaia cucina di Patty

Plumcake al pistacchio

Tempo di cottura:40

Siete alla ricerca di un dolcetto per la colazione o la merenda? Questo plumcake al pistacchio fa proprio al caso vostro. Si prepara in un attimo ed è un dolce veramente speciale per il suo gusto unico dato dalla farina di pistacchio. Io ne ho preparato una versione semplice, voi...

8 Ottobre 2020

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Pappa al pomodoro

Tempo di cottura:35

Primi

La pappa la pomodoro è una delle mie ricette del cuore. Pochi semplici ingredienti che donano a questo piatto un gustoso sapore di genuinità.

20 Settembre 2020

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Confettura di fichi al rum, cannella e scorza di lime

Basi
Dolci

Il fico è, secondo il mio parere da food blogger, uno dei frutti più meravigliosi, adoro quelli neri perché li mangio direttamente con la buccia togliendo solo il picciolo. Quest’anno il mio fico ha fatto una quantità indescrivibile di frutti, tipo che ne sto raccogliendo 4 chili per volta più...

16 Settembre 2020

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Crostata morbida al pistacchio con crema allo yogurt greco

Tempo di cottura:40

Una torta morbida al profumo di pistacchio, ricoperta da una crema allo yogurt greco inondata di granella di pistacchi… sto parlando della mia ultima creazione. La ricetta per preparare la crostata morbida al pistacchio con crema allo yogurt greco è davvero semplice e il risultato che otterrete vi stupirà di...

4 Settembre 2020

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Cheesecake senza cottura con crema pasticcera e cioccolato al latte

Tempo di cottura:15

Dolci

Questa torta mi è venuta un po’ per caso, e devo dire che ora che l’ho scoperta, questo un po’ per caso, lo ripeterò spesso.

27 Luglio 2020

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Malaga cheesecake

Dolci

Malaga, un gusto che fa tornare indietro nel tempo, ricordo da bambina era uno dei miei gusti di gelato preferiti. In questo dolce ho voluto riportare quegli stessi sapori di un tempo, ne è venuta fuori una malaga cheesecake che, devo dire, mi è proprio piaciuta. Un dolce fresco, un...

5 Luglio 2020

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Risotto alla zucca con seppie e caffè

Tempo di cottura:30

Prosegue il mio viaggio alla scoperta dei piatti salati con il caffè Costadoro. Oggi vi presento il risotto alla zucca con seppie e caffè. Per prepararlo ho utilizzato la miscela Biologica Respecto.

22 Maggio 2020

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Torta al mascarpone e cioccolato

Tempo di cottura:40

Dolci

Ieri avevo voglia di preparare una torta cioccolato molto morbida e umida, di quelle che per intenderci si mangiano con il cucchiaio… Beh ho sperimentato un po’ e credetemi ne è valsa la pena…

18 Maggio 2020

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Bruschetta di pane integrale al cappuccino

Tempo di cottura:30

Per le mie ricette con il Caffè Costadoro, eccovi la bruschetta di pane integrale al cappuccino…

14 Maggio 2020

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Lievito fatto in casa con acqua fermentata

Basi

Questa è una di quelle di ricette da custodire in un cofanetto sopra il comodino. Il lievito fatto in casa con acqua fermentata è un vero e proprio lievito da utilizzare per i vostri impasti lievitati dolci e salati!

22 Aprile 2020

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Ramen vegetariano

Primi

Io adoro la cucina giapponese e oggi ho voluto provare a fare a casa un piatto che di solito mangio nei ristoranti, il Ramen. Io ne ho fatto una versione secondo i miei gusti e ciò che ne è uscito è uno spettacolare Ramen vegetariano!

19 Aprile 2020

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