La filanda
Piatto dopo piatto, un’esperienza gustativa che sicuramente lascia il segno. Il ristorante è ‘La Filanda’ a Macherio e lo chef è Cristian Benvenuto. (Visited 1.497 times, 1 visits today)
Tempo di cottura 40
Tempo di cottura 15
Tempo di cottura 20
T O P Carne, il nuovo paradiso per meatlover a Milano
Elegante, raffinato e totalmente vocato alla carne. Nel ristorante sospeso su p.le Lotto, lo staff di chef Fabio Baldassarre realizza esperienze gustative tra griglia e fornelli di una splendida cucina a vista, con soli tagli pregiati provenienti dai migliori allevamenti mondiali, proposti a prezzi più che abbordabili tra cui, in...
8 Marzo 2019
Frittelle di carnevale all’arancia
Non c’è carnevale senza frittelle e in questa festa, si sa, è permesso concedersi qualche peccato di gola in più. Quella delle frittelle di carnevale all’arancia è una ricetta per preparare profumatissimi dolcetti con uvette sultanine e sentore di arancia, per rendere ancora più allegro il vostro Carnevale. Sono velocissime da preparare perché...
20 Febbraio 2019
Crostata con crema pasticcera aromatizzata all’arancia
Tempo di cottura:40
Le arance sono il mio agrume preferito, adoro utilizzarne sia la scorza che il succo per moltissime ricette sia dolci che salate. Se anche voi le amate dovete provarle in questa scrostata dal profumo irresistibile. Si tratta di una base di pasta frolla farcita con crema pasticcera aromatizzata con il...
23 Gennaio 2019
Cookies con gocce di cioccolato
Tempo di cottura:20
I Cookies con gocce di cioccolato, i famosi biscottoni rotondi e burrosi con gocce di cioccolato, resi famosi da tante pellicole americane. possono sembrare dei semplici biscotti con gocce di cioccolato, molto simili a quelli venduti anche in Italia in qualunque supermercato, ma in realtà si differenziano molto rispetto ai biscotti...
2 Gennaio 2019
Ventidue modi di fare pollo a Milano
Relax e gourmand per un’insolita ricetta gustosa… a base di pollo naturalmente. Qualche giorno fa ho ricevuto un invito in un ristorante di Milano in Porta Romana, il 131 Chicken Esperience. (Visited 551 times, 1 visits today)
23 Novembre 2018
Cannoncini alla crema
Tempo di cottura:30
Cannoncini alla crema? Perché con prepararli con le vostre mani, sono sicura che rimarrete stupiti di quanto siano buoni! Questa è una di quelle ricette davvero speciali, semplice e veloce, molto divertente da realizzare e sicuramente farà rimanere a bocca aperta i vostri ospiti. Un dolcetto preparato con la pasta...
22 Novembre 2018
Ciambella alle mele
Tempo di cottura:60
Una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa ciambella alle mele adatta a tutte le occasioni.
3 Settembre 2018
Osteria della buona condotta
Abbinamenti, dettagli, consistenze, provenienza degli ingredienti tutto viene curato nei minimi particolari senza lasciare nulla al caso nell’Osteria della buona condotta. Questo luogo, dove regna la vera eccellenza, italiana si trova nel cuore della Brianza, in Via Cavenago, 2 a Ornago. (Visited 1.063 times, 1 visits today)
26 Luglio 2018
Cheesecake alla menta
Tempo di cottura:30
Tutto il buono del latte e menta in questo dolce strepitoso, la cheesecake alla menta.
21 Luglio 2018
Flora ristorante, un mondo di sapori naturali
“Con la nostra personale forma di espressione, vogliamo comunicare una moderna tipologia di gastronomia ecologica”. E’ questa la filosofia dei fratelli Escalante, Riccardo lo chef e Gabriele il maître, che insieme hanno dato vita al ristorante Flora a Busto Arsizio in via Giocchino Rossini, 29 (www.floraristorante.it) Una realtà che ha saputo stupirmi con...
5 Luglio 2018
Carrot cake
Tempo di cottura:60
La ricetta per preparare la carrot cake, una delle migliori torte americane.
29 Giugno 2018