Dolce Varese
Dolce Varese, conosciuto anche come amor polenta, ha come ingrediente principale la farina di polenta, e una forma estremamente caratteristica, a bauletto, conferita dal particolare stampo in cui viene cotto...
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Ingredient: Zucchero a velo
Torta Monna Lisa dal manuale di Nonna Papera
Tempo di cottura:40
La ricetta del manuale di nonna papera inizia così… “A titolo di curiosità e non di pettegolezzo sapete quanto ha impiegato Leonardo da Vinci a dipingere la famosa Monna Lisa?
15 Aprile 2021
Muffin bicolore al rum
Tempo di cottura:50
Panna, cioccolato, rum e amarene candite, sono gli ingredienti dei miei muffin bicolore al rum, un dolcetto sfizioso per chiudere al meglio una bella cena.
13 Febbraio 2021
Sporcamuss
Tempo di cottura:15
La regola è una sola, vanno gustati belli caldi. Sto parlando degli Sporcamuss dolcetti deliziosi della tradizione pugliese e più precisamente di Bari.
8 Febbraio 2021
La sbrisolona
Sbrisolona, in Lombardia detta anche dolce delle tre tazze per l’uguale quantità, misurata in tazze, dei sui tre ingredienti principali, farina bianca, farina di mais e zucchero.
26 Gennaio 2021
Torta all’arancia
Tempo di cottura:45
Una combinazione di colore, profumo e morbidezza, è la mia torta all’arancia. Questo dolce ha la consistenza che preferisco, umido e saporito, si gusta con la forchettina, non so se...
16 Gennaio 2021
Torta di mele di Allan Bay
Tempo di cottura:45
Io adoro le torte di mele e mi piace provare a fare sempre nuove ricette. Questa devo dire che mi ha lasciato a bocca aperta, l’ho trovata nel suo libro...
22 Novembre 2020
Biscotti rustici
Per la serie, le ricette dimenticate, oggi vi regalo la ricetta dei Biscotti rustici.
14 Novembre 2020
Fantasmini di Halloween alla meringa aromatizzata al limone
Sono croccanti bocconcini dolci dallo sguardo tenero, i fantasmini di meringa aromatizzata al limone non possono certo mancare tra le mostruose leccornie di Halloween!
31 Ottobre 2020
Crostata morbida al pistacchio con crema allo yogurt greco
Una torta morbida al profumo di pistacchio, ricoperta da una crema allo yogurt greco inondata di granella di pistacchi… sto parlando della mia ultima creazione. La ricetta per preparare la...
4 Settembre 2020