Ed eccomi con una ricetta tradizionale della Lombardia, precisamente di origine valtellinese, i pizzoccheri. Pasta corta di farina di grano saraceno condita con verze, patate e formaggio, una vera prelibatezza...
Quanto adoro stravolgere le ricette tradizionali aggiungendo un mio tocco. Come nel caso si questa carbonara vegetariana con fidelin di grano saraceno e zucchine saltate al curry.
Il risotto con capesante e pesto di pistacchi, è un primo piatto raffinato e delizioso dal gusto delicato. La ricetta ideale per un pranzo o una cena a base di...
Le ricette in vasocottura per lo smart working Vista la situazione attuale in moltissimi di voi saranno a lavorare da casa in smart working. Io ho pensato delle ricette adatte...
Le ricette in vaso cottura per lo smart working Prosegue il nostro viaggio tra le ricette per lo smart working. La logica è sempre la stessa, ricette, facili, veloci ed...