Quest’anno per la festa del papà ho deciso di preparare un dolce che amo molto, ma apportando una golosa modifica. Ho preparato le zeppole di San Giuseppe al forno con...
Dolce Varese, conosciuto anche come amor polenta, ha come ingrediente principale la farina di polenta, e una forma estremamente caratteristica, a bauletto, conferita dal particolare stampo in cui viene cotto...
“Sia o non sia svizzera, io ve la do per tale e sentirete che non è cattiva”. Così scriveva L’Artusi. Eccovi un’altra delle mie ricette dimenticate. Questa l’ho trovata nel...
Crostini fioriti, n 117 – Pellegrino Artusi, ecco la mia ricetta dimenticata di oggi. Aperitivo, aperitivo e ancora aperitivo, mi piace un mondo preparare stuzzicherie e gustarle mentre ancora sto...
Si, ormai lo sapete, io sono per le ricette facili e veloci, quelle che non ti fanno passare le giornate in cucina. Se anche voi la pensate come me, e...
Per #lericettedimenticate, oggi vi presento il risotto della vita grama con agretti. Si tratta di un risotto alle patate al quale ho aggiunto un tocco in più, gli agretti.
Oggi per le mie ricette dimenticate vi porto in Egitto con la mia ricetta della zuppa egiziana di lenticchie rosse. Un piatto che far star bene solo a guardarlo, con...
Mi hanno regalato una composta di pere fatta in casa davvero ottima, e io ho pensato di utilizzarla per un dolcetto. E’ nata così la mia ricetta della crostata alla...
I donuts rientrano tra i tipici dolci americani, sono le ciambelle rese famose anche dal cartone animato “I Simpson”. Si tratta di dolci tondi, lievitati, con un buco in mezzo...
Cotte in forno, tuffate nell’Alchermes e fatte scivolare nello zucchero. E’ il dolce percorso delle mie castagnole all’Alchermes, ideali per chi necessita di qualcosa di sfizioso e appagante.