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....amo scrivere... cucinare... fotografare.
Le mie ricette? Semplici, veloci ma molto, molto creative!

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"È bello celebrare il successo ma è più importa

"È bello celebrare il successo ma è più importante seguire le lezioni del fallimento" Bill Gates

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Carciofono alla mano… Ciak si gira da @daibravir

Carciofono alla mano... Ciak si gira da @daibraviragazzi 😎😎😎 per #italiagustosa @corriere
#lagaiacucindipatty #foodblogger #ricette #recipe #italiagustosa #corrieredellasera #rubriche #video #woman #smile #womanatwork

Oggi per #lericettedimenticate vi propongo i CROST

Oggi per #lericettedimenticate vi propongo i CROSTINI DI PITIGLIANO. Una storica ricetta Toscana che vede il cavolfiore unito all'acciuga, in accompagnamento al pane tostato.
Sulle tavole di un tempo erano l'antipasto tradizionale che precedeva una cena a base di pesce.
La ricetta completa la trovate nel profilo ufficiale @lericettedimenticate
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Poke al salmone fatto in casa. Trovate la ricetta

Poke al salmone fatto in casa. Trovate la ricetta nel mio blog!
www.lagaiacucinadipatty.com
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Montreux…
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Montreux...
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Domani sarà in edicola Italia Gustosa ultima punt

Domani sarà in edicola Italia Gustosa ultima puntata del 2021! Un anno ricco di emozioni intense, gratificazioni e tante soddisfazioni. Un brava a me, un grazie a tutti quelli che stanno partecipando al progetto e un grazie a @corriere per questa grande collaborazione.
E ora ci aspetta un 2022 ricco di altre nuove emozioni in questo percorso dove il mondo del cibo si racconta ❤️
AVANTI TUTTA 💪💪💪
#lagaiacucindipatty #foodblogger #italianfood #italiagustosa #corrieredellasera #rubriche#video #2022 #quotidiano

Sisters ❤️
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#wedding #sister #sisters #we

Sisters ❤️
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La cosa più preziosa che puoi fare è un errore:

La cosa più preziosa che puoi fare è un errore: non imparerai nulla dall’essere perfetto. (Elon Musk)

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Per #italiagustosa la mia rubrica sul @corriere, P

Per #italiagustosa la mia rubrica sul @corriere, POLLO COTTURA ASIATICA CON CREMA DI YOGURT E CURCUMA, la nuova ricetta in chiave anti-aging di @luca_g_bottoni in collaborazione con @parmigianoreggiano
Trovate la ricetta nel video sul sito del corriere della sera speciale Italia Gustosa.
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Più che spegnere candeline, adoro accendere sogni

Più che spegnere candeline, adoro accendere sogni....
E sono orgogliosamente 44.
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Lunedì giorno dedicato alle ricette dimenticate..

Lunedì giorno dedicato alle ricette dimenticate...
Oggi vi presento le scorzette di arancia candita. Una ricetta tipicamente siciliana ma che ha le sue origini arabe.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
A essere dimenticato è soprattutto il metodo di conservazione, chiamato CANDITURA

Cos’è la canditura?
In passato, i metodi di conservazione degli alimenti non erano quelli di oggi, soprattutto poiché non erano presenti i congelatori, né gli abbattitori, né gli essiccatori. Si procedeva, quindi, trovando dei metodi tali da mantenere in buono stato, il più a lungo possibile, gli alimenti. Uno dei metodi utilizzati, soprattutto per la conservazione della frutta, era la canditura. Tale lavorazione consisteva nel creare uno sciroppo di acqua e zucchero e far sì che la frutta aumentasse gradualmente il suo grado zuccherino. Ciò consentiva una lunga conservazione.
La ricetta la trovate nel profilo @lericettedimenticate
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Dove sono? A Carrù! E cosa mi sto per gustare? Ma

Dove sono? A Carrù! E cosa mi sto per gustare? Ma naturalmente il granbollito di bue grasso di Carrù!
Andate a scoprire la ricetta originale nel sito del Corriere della Sera speciale Italia Gustosa 😎
#piemontedascoprire #piemonte #carru #buegrasso #buegrassodicarrù #lagaiacucindipatty #foodblogger #italianfood #italiagustosa #corrieredellasera

Italia Gustosa @corriere, oggi ciak si gira con @l

Italia Gustosa @corriere, oggi ciak si gira con @luca_g_bottoni in collaborazione con @parmigianoreggiano nella splendida location @teatro7lab 🎬
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Quando sorridi non c'è nulla da aggiungere.

Ciok si gira. 🎬
Si è conclusa ieri la mia doce

Ciok si gira. 🎬
Si è conclusa ieri la mia docenza nel choco cube di @icamforprofessionals
Questa volta ho aiutato gli chef professionisti di Icam a stare davanti alle telecamere.. Quanta soddisfazione mi ha dato vedere che in pochi giorni i miei insegnamenti sono stati apprezzati e utili ❤️
#lagaiacucindipatty #foodblogger #cioccolato #icam #womanatwork #videoricette #video #recipe #chef #ciaksigira

Io che mi leggo la mia Italia Gustosa @corriere
#i

Io che mi leggo la mia Italia Gustosa @corriere
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Impossibile, è solo una parola.

#impossible #wom

Dicono che i bambini imparino a sorridere dai prop

Dicono che i bambini imparino a sorridere dai propri genitori...

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Ciak si gira all'@oasidigalbusera con l'executivec

Ciak si gira all'@oasidigalbusera con l'executivechef @andreamile76 che ha cucinato per Italia Gustosa i prodotti @altro.food 😎
La puntata la trovate nella mia rubrica del @corriere speciale Italia Gustosa
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Oggi per #lericettedimenticate vi racconto della V

Oggi per #lericettedimenticate vi racconto della Veneziana di Milano.
È un dolce a impasto lievitato della cucina milanese, ricoperto da granella di zucchero. La versione a pezzatura grossa si prepara soprattutto nel periodo natalizio, mentre la monoporzione è mangiata a colazione con il cappuccino.
La storia della veneziana è simile a quella del panettone, la cui origine è attestata intorno al XV secolo. Il consumo di questo dolce è stato tradizionalmente legato ai matrimoni e alle festività natalizie, mentre nel secondo dopoguerra è consumato anche quotidianamente come colazione. Il celebre buondì, portato sul mercato nel 1953 dall'azienda Motta, ne è una versione industriale.
La ricetta la trovate nel profilo
@lericettedimenticate
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#lievitati
#food #colazione

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