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  • San Valentino

San Valentino

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Muffin bicolore al rum

Tempo di cottura:50
  • Dolci
  • San Valentino
Panna, cioccolato, rum e amarene candite, sono gli ingredienti dei miei muffin bicolore al rum, un dolcetto sfizioso per chiudere al meglio una bella cena.
13 Febbraio 2021
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Casonzei ampezzani rivisitati

Tempo di cottura:50
  • Aziende
  • Primi
  • San Valentino
Recentemente sono andata a fare una degustazione al pastificio milanese Ora di Pasta, Chicca, la padrona di casa, mi ha dato gli ingredienti per riprodurre i loro casonzei ampezzani di San...
12 Febbraio 2021
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Castagnole all’Alchermes cotte nel forno

Tempo di cottura:30
  • Dolci
  • San Valentino
Cotte in forno, tuffate nell’Alchermes e fatte scivolare nello zucchero. E’ il dolce percorso delle mie castagnole all’Alchermes, ideali per chi necessita di qualcosa di sfizioso e appagante.
11 Febbraio 2021
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Rotolo velvet con crema al cioccolato

Tempo di cottura:30
  • Dolci
  • San Valentino
In una serata romantica di San Valentino, non può certo mancare un dolce speciale.
13 Febbraio 2020
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Torta cuore di cocco e cacao

Tempo di cottura:40
  • Dolci
  • San Valentino
Cosa c’è di meglio per festeggiare San Valentino se non un dolce speciale?
13 Febbraio 2020
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Tiramisù all’alchermes

Tempo di cottura:15
  • Dolci
  • Feste
  • San Valentino
San Valentino si avvicina così mi è venuto in mente di preparare il mio dolce preferito con delle sfumature rosso cuore!
13 Febbraio 2020
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Macarons al lampone

Tempo di cottura:30
  • Dolci
  • San Valentino
Io adoro i Macarons, ma la ricetta mi ha sempre fatto un po’ paura… la preparazione mi è sempre sembrata un po’ difficoltosa e con un alto margine di pessimo...
16 Gennaio 2020
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Crostata alla crema al limone e noci pecan

Tempo di cottura:40
  • Dolci
  • I dolci di Tgcom24
  • San Valentino
Degli amici mi hanno regalato delle noci pecan buonissime, croccanti e piene di sapore. Appena le ho assaggiate ho subito pensato di utilizzarle in qualche dolce e così ho deciso...
11 Gennaio 2020
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Rose di mele alla crema di nocciole

Tempo di cottura:25
  • Dolci
  • I dolci di Tgcom24
  • San Valentino
  • Tgcom 24
Clicca qui per vedere la video ricetta
6 Aprile 2019
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Cucchiaini di pasta brisè alla crema di formaggio e mirtilli

Tempo di cottura:20
  • Antipasti
  • Aziende
  • Finger food
  • San Valentino
I cucchiaini di pasta brisè alla crema di formaggio e mirtilli sono l'aperitivo ideale per stupire i vostri amici! Preparateli facilmente seguendo i passaggi della mia ricetta.
25 Maggio 2018
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About Me

About Me

....amo scrivere... cucinare... fotografare.
Le mie ricette? Semplici, veloci ma molto, molto creative!

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patrizia_rimoldi

Patrizia Rimoldi


E anche questo mese su Oggi Cucino nella mia Itali
E anche questo mese su Oggi Cucino nella mia Italia Gustosa troverete una fantastica ricetta con I LEGUME` in collaborazione con @moropasta e una ricetta che fa bene ai denti in collaborazione con @ds_nutrizionista e Studio Smile!
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Ricordi tra gli chef…..
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Ricordi tra gli chef.....
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Ravioli di pesce spada, pesto di pistacchi e strac
Ravioli di pesce spada, pesto di pistacchi e stracciatella... By @domo_mia
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Grigliata di calamari e gamberoni con panzanella T
Grigliata di calamari e gamberoni con panzanella Toscana... By @domo_mia
Una bontà!
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Oggi su @corriere la mia Italia Gustosa ❤️ #mi
Oggi su @corriere la mia Italia Gustosa ❤️ #milano
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La ricetta della felicità! Scoprirete domani nell
La ricetta della felicità! Scoprirete domani nella mia Italia Gustosa su Corriere della Sera cosa abbiamo preparato io e la Dottoressa Dora Scudieri!
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Giovedì su @corriere vi racconto @nozza_restauran
Giovedì su @corriere vi racconto @nozza_restaurant
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Che giornata! Al campionato mondiale della Pizza c
Che giornata! Al campionato mondiale della Pizza con Mara Mancosu del ristorante @domo_mia
Giovedì scoprirete tutto su Corriere della Sera nella mia Italia Gustosa
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Oggi in edicola la mia Italia Gustosa su Oggi Cuci
Oggi in edicola la mia Italia Gustosa su Oggi Cucino! Scoprite le ricette dedicate alla primavera in collaborazione con @moropasta, @ds_nutrizionista e la Dottoressa Francesca Luraghi di Studio Smile!
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Sogno di dipingere e poi dipingo il mio sogno (Vi
Sogno di dipingere e poi dipingo il mio sogno (Vincent Van Gogh)
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La mia Italia Gustosa di oggi!
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La mia Italia Gustosa di oggi!
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Domani in edicola e sul sito del Corriere della Se
Domani in edicola e sul sito del Corriere della Sera la mia Italia Gustosa 🤗🤗🤗
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Ciak si gira con @altro.food e @ilveganoimbruttito
Ciak si gira con @altro.food e @ilveganoimbruttito
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Da oggi in edicola Italia Gustosa di Oggi Cucino!

Da oggi in edicola Italia Gustosa di Oggi Cucino!

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Eccomi alle prese, con la Dottoressa Dora Scudieri
Eccomi alle prese, con la Dottoressa Dora Scudieri, per la preparazione di una delle ricette che troverete domani nella mia Italia Gustosa di Oggi Cucino.
Mi trovate in edicola! 
È un orgoglio vedere la mia rubrica pubblicata anche su una delle riviste nazionali più amate dalle famiglie.
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Oggi ho scoperto una pasta artigianale davvero sod
Oggi ho scoperto una pasta artigianale davvero soddisfacente. Ho preparato le tagliatelle con sugo di datterini, ricotta e olio aromatizzato al rosmarino.

Ingredienti per 4 persone:
350 g di tagliatelle @filoteapasta
250 g di pomodori datterini
1 cipolla
Rosmarino
Olio evo
Ricotta vaccina
Sale

Procedimento
Come prima cosa tritate il rosmarino e mettetelo nell'olio evo. Questo procedimento potete farlo anche il giorno prima.
Poi preparate il sugo, tagliate la cipolla e fatela soffriggere leggermente nell'olio. Aggiungete i pomodorini datterini, il sale e lasciate cuocere.
Fate bollire la pasta, una volta cotta conditela con olio al rosmarino, poi aggiungete il sugo e prima di servire sbriciolate la ricotta vaccina.
Buon appetito dalla gaia cucina di Patty

Dal mese di Marzo la mia Italia Gustosa, oltre che
Dal mese di Marzo la mia Italia Gustosa, oltre che su @corriere la troverete anche su Oggi Cucino!
Tante ricette e consigli Food per dare ispirazione a chi come me si rilassa cucinando e gustando...
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