Prosegue il mio viaggio alla scoperta dei piatti salati con il caffè Costadoro. Oggi vi presento il risotto alla zucca con seppie e caffè. Per prepararlo ho utilizzato la miscela...
Penne al prosciutto crudo MDO dolce, cipollotto fondant e mollica di pane al timomo, uno dei buonissimi primi piatti preparati con i salumi di Marco D’oggiono per le mie ricette...
Io adoro la cucina giapponese e oggi ho voluto provare a fare a casa un piatto che di solito mangio nei ristoranti, il Ramen. Io ne ho fatto una versione...
Ci sono poi quelle ricette, semplici e con pochi ingredienti, che durano nel tempo e si trasferiscono da generazione in generazione, scaldandoti sempre il cuore. Come la ricetta del pancotto vellutato....
Voglia di preparare qualcosa di sfizioso per i vostri ospiti? Provate con la ricetta della mia torta crepes con besciamella al formaggio e funghi trifolati.
Questa ricetta è frutto del mio irrefrenabile desiderio di stravolgere le classiche ricette… mi piace quando mi metto e rivisito ricette classiche dandogli nuova forma e colori! La torta crepes al...
La pasta fresca è il classico piatto del pranzo della domenica. Mi ricordo quando ero piccola che, la domenica mattina si tirava fuori la pastamatic, ed insieme ai miei genitori,...