A casa amiamo mangiare le piadine, di solito quando decidiamo di fare una cenetta sfiziosa, ne faccio di vari gusti con prosciutto crudo, salame, prosciutto cotto, bologna e formaggi vari....
Considerata una delle bandiere gastronomiche della Liguria, la focaccia di Recco è una specialità tutelata dal marchio europeo IGP e vanta il fatto di essere un prodotto dalle origine antichissime. Si narra...
Passeggiando per i vicoli di Napoli vi sarete sicuramente imbattuti nel profumo delle zeppole di pasta cresciuta proveniente dalle cucine delle rosticcerie tipiche della zona. Questa ricetta infatti è un caposaldo della...
Il casatiello è un cimbellone salato proveniente dalla cucina napoletana. Nel sud Italia di solito viene preparato nel periodo di Pasqua, per festeggiare al meglio questa ricorrenza. Il termine casatiello deriva da “caso”,...
Accompagnate a degli ottimi salumi questa meravigliosa torta salata con zucchine, carote e crescenza, ed avrete preparato in un lampo una cenetta rustica con i fiocchi!
Dalla rubrica ‘Le strade del Gusto’ del giornale Il Cittadino, eccovi il video della mia ricetta della torta rustica allo zafferano!!! Buona visione!!! http://www.ilcittadinomb.it/videos/video/la-videoricetta-delle-strade-del-gusto-la-torta-rustica-allo-zafferano_1030872_44/
Gli involtini primavera sono una delle portate orientali che preferisco. Un involucro di pasta croccante che racchiude un morbido e saporito ripieno di carne e verdure. Sembrano difficili invece la ricetta ed...
La torta salata con ricotta e carciofi è una di quelle ricettine agili e veloci molto gustose. E’ ideale da mangiare tiepida come primo piatto oppure tagliata a pezzettini quadrati...