Focaccia di Recco
Considerata una delle bandiere gastronomiche della Liguria, la focaccia di Recco è una specialità tutelata dal marchio europeo IGP e vanta il fatto di essere un prodotto dalle origine antichissime. Si narra...
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Pane, Pizza, Focacce E Torte Salate
Zeppole di pasta cresciuta
Passeggiando per i vicoli di Napoli vi sarete sicuramente imbattuti nel profumo delle zeppole di pasta cresciuta proveniente dalle cucine delle rosticcerie tipiche della zona. Questa ricetta infatti è un caposaldo della...
11 Settembre 2019
Casatiello
Tempo di cottura:160
Il casatiello è un cimbellone salato proveniente dalla cucina napoletana. Nel sud Italia di solito viene preparato nel periodo di Pasqua, per festeggiare al meglio questa ricorrenza. Il termine casatiello deriva da “caso”,...
6 Aprile 2019
Torta salata con zucchine, carote e crescenza
Tempo di cottura:30
Accompagnate a degli ottimi salumi questa meravigliosa torta salata con zucchine, carote e crescenza, ed avrete preparato in un lampo una cenetta rustica con i fiocchi!
28 Maggio 2018
Torta rustica allo zafferano
Tempo di cottura:40
Dalla rubrica ‘Le strade del Gusto’ del giornale Il Cittadino, eccovi il video della mia ricetta della torta rustica allo zafferano!!! Buona visione!!! http://www.ilcittadinomb.it/videos/video/la-videoricetta-delle-strade-del-gusto-la-torta-rustica-allo-zafferano_1030872_44/
23 Febbraio 2018
Involtini primavera
Tempo di cottura:25
Gli involtini primavera sono una delle portate orientali che preferisco. Un involucro di pasta croccante che racchiude un morbido e saporito ripieno di carne e verdure. Sembrano difficili invece la ricetta ed...
22 Febbraio 2018
Torta salata con ricotta e carciofi
Tempo di cottura:30
La torta salata con ricotta e carciofi è una di quelle ricettine agili e veloci molto gustose. E’ ideale da mangiare tiepida come primo piatto oppure tagliata a pezzettini quadrati...
21 Febbraio 2018