Marmellata di bucce di mela
Per la rubrica, le ricette al 100% oggi vi presento la marmellata di bucce delle mele.
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Le Ricette Al 100%
Polpettone alla ligure con bacelli di fave
Tempo di cottura:30
Il polpettone alla ligure con bacelli di fave, è un’alternativa tutta vegetariana al classico polpettone di carne.
5 Febbraio 2020
Pesto di gambo di broccoli
Tempo di cottura:20
Fino a ora avete buttato via i gambi del broccolo cucinando solo le cime più verdi? Provate questa ricetta e non lo farete più. Per la rubrica le ricette al...
5 Febbraio 2020
Pesto di foglie di sedano
Tempo di cottura:10
Per chi ama cucinare, il sedano in casa non deve mancare mai, questo ortaggio serve infatti ad arricchire moltissimi piatti come, sughi, carni, risotti e molto altro, è buonissimo anche...
5 Febbraio 2020
Torta con gli scarti della centrifuga
Tempo di cottura:30
Adoro le centrifughe, quello che mi spiace è poi buttare tutta la polpa rimasta nella centrifuga.
5 Febbraio 2020
Burger di bucce di carote
Tempo di cottura:30
Ed eccoci giunti a un’altra ricetta della rubrica le ricette al 100%. Si tratta della presentazione di una serie di ricette anti spreco, ovvero l’ingrediente principale di ogni ricetta sarà...
5 Febbraio 2020
Chips di bucce di patate cacio e pepe
Tempo di cottura:20
Per le ricette della serie ‘Le ricette al 100%’ , ovvero quelle che avranno sempre come ingrediente principale ciò che siamo abituati a definire scarto alimentare, vi ho preparato le...
5 Febbraio 2020
Chips di bucce di zucca
Per la serie le ricette al 100% oggi usiamo la buccia della zucca, un ingrediente che siamo abituati a buttare invece è commestibilissimo e molto saporito! Io ho preparato per...
28 Novembre 2019