Quattro passi in Lomellina
Eccovi una bella idea per una gita fuori porta all’insegna del gusto. Sto parlando della Lomellina, a pochi passi da Milano un mondo fatto di natura e prodotti gastronomici che...
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Eventi
“La cucina è come il ritratto di Dorian Gray” intervista a Simone Padoan
Oggi ho avuto il piacere di intervistare uno dei professionisti che mi colpisce sempre per il suo grandissimo cuore. Simone Padoan chef patron del suo I Tigli.
1 Ottobre 2020
Simone Padoan, Corrado Scaglione, quando la pizza diventa un’esperienza emozionante
Farine scelte con meticolosa attenzione, lieviti curati e allevati come se fossero figli, ingredienti ricercati per le farciture, da qui un risultato eccellente. Sto parlando delle pizze di Simone Padoan...
1 Ottobre 2020
#nontitollero Happy Hour Social
#nontitollero Happy Hour Social, questo il titolo della mia food experience di ieri sera dove protagoniste della serata sono state le intolleranze alimentari.
20 Febbraio 2020