Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate
Ho accolto con molto piacere la proposta di Pistì di assaggiare e scrivere un articolo sul Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate.
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Dolci
Cheesecake senza cottura con crema pasticcera e cioccolato al latte
Tempo di cottura:15
Questa torta mi è venuta un po’ per caso, e devo dire che ora che l’ho scoperta, questo un po’ per caso, lo ripeterò spesso.
27 Luglio 2020
Malaga cheesecake
Malaga, un gusto che fa tornare indietro nel tempo, ricordo da bambina era uno dei miei gusti di gelato preferiti. In questo dolce ho voluto riportare quegli stessi sapori di...
5 Luglio 2020
Torta al mascarpone e cioccolato
Tempo di cottura:40
Ieri avevo voglia di preparare una torta cioccolato molto morbida e umida, di quelle che per intenderci si mangiano con il cucchiaio… Beh ho sperimentato un po’ e credetemi ne...
18 Maggio 2020
Dolcetti in pasta sfoglia mirtilli e noci
Per le mie ricette su Cotto e Mangiato Magazine oggi vi presento dei dolcetti sfiziosi ai mirtilli e noci! Non perdetevi alla fine del video, i consigli del mio nutrizionista...
15 Aprile 2020
Biscotti al limone
Tempo di cottura:20
Se cercate i biscotti perfetti avete trovato la ricetta giusta. Morbidi biscotti al limone ricoperti di zucchero a velo per darvi un piacere assoluto!
29 Marzo 2020
Plumcake mele e cannella
Tempo di cottura:40
Vedo il plumcake quasi come un comfort food. Uno di quei dolci per la colazione o anche per l’ora del te.
16 Marzo 2020
Brownies cioccolato e noci
Tempo di cottura:30
I brownies cioccolato e noci sono il dolcetto ideale quando si ha voglia di coccolasi con qualcosa di goloso.
10 Marzo 2020
Delizie integrali all’ananas
Per le mie ricette sul magazine cotto e mangiato, delizie integrali all’ananas e cannella. Non perdetevi alla fine i consigli nutrizionali del dott. Giuseppe Masera, il mio direttore scientifico.
6 Marzo 2020
Chiacchere al forno
Non c’è Carnevale senza chiacchiere, sono il dolce d’eccezione di questa allegra festa amata da grandi e piccini. In questa ricetta vi ho voluto proporre una versione più leggere e...
24 Febbraio 2020