Ingredienti
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Per la pasta biscotto
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3 Uova
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150 g Zucchero
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130 g Farina
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40 ml Olio di semi
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q.b. Colorante alimentare
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3 cucchiaini Lievito vanigliato
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Per la crema
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4 Tuorli
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150 g Zucchero
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500 ml Latte
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50 g Maizena
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50 g Cacao amaro in polvere
Indicazioni
In una serata romantica di San Valentino, non può certo mancare un dolce speciale.
Il mio rotolo velvet con crema al cioccolato è il dessert ideale per queste occasioni! Prepararlo è piuttosto semplice, la base è la classica pasta biscotto alla quale ho aggiunto del colorante alimentare rosso e il ripieno e una buonissima crema al cioccolato….
Steps
1
Fatto
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In una ciotola lavorate lo zucchero con le uova, aiutandovi con uno sbattitore elettrico. Una volta montato il composto aggiungete l'olio di semi di girasole e amalgamate il tutto. |
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Buono