Scopri tante ricette facili e veloci - La gaia cucina di Patty

Bu:r di Eugenio Boer riapre omaggiando le ricette della tradizione italiana

Ristoranti

Un nuovo inizio all’insegna dell’italianità. Il ristorante Bu:r di Eugenio Boer e Carlotta ha riaperto con una filosofia tutta nuova, ciò che resta del passato è l’alto livello delle preparazioni...

28 Agosto 2020

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Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate

Dolci

Ho accolto con molto piacere la proposta di Pistì di assaggiare e scrivere un articolo sul Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate.

6 Agosto 2020

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Oasi Galbusera Bianca

Consigliati da me

Un’esplosione di colori, sapori indescrivibili e abbinamenti decisamente azzeccati, sto parlando delle creazioni dello chef Andrea Mileti del ristorante Oasi Galbusera Binca.

2 Luglio 2020

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“Mishanesimo” by Misha Sukyas è il nuovo panino firmato di Mystic Burger

“Mishanesimo” , è il nuovo panino dello chef Misha Sukyas. Ho avuto il piacere di assaggiarlo dove lo ha presentato, da Mystic Burger a Montorfano.

6 Novembre 2019

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Panama Beach Club, restaurant e sushi, a tavola guardando il mare

Ristoranti

La storia che vi racconto oggi ha il profumo del mare, l’immagine è quella di grandi vetrate dove scorgerne le onde, di tavoli dove, seduti a contemplarlo, se ne assaporano...

4 Aprile 2019

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Dal tagliere al bicchiere, al Bove Lover arriva l’ultimo food trend degli stati uniti, la carne si mangia e si beve

Chi lo dice che la carne si mangia e basta? Al Bove Lover di Monza non è così! La carne la si beve nei cocktail, e non vi dico che...

26 Giugno 2019

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Marca s.r.l. presenta la carne spagnola di qualità superiore del Grupo Nortenos

Food Experience

Carne spagnola di qualità superiore quella proposta nella serata organizzata dall’azienda MARCA srl, in collaborazione con il GRUPPO NORTENOS. Suprema (Rubia Gallega) alla griglia, Hamburger di carne maturata a secco...

10 Maggio 2019

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T O P Carne, il nuovo paradiso per meatlover a Milano

Ristoranti

Elegante, raffinato e totalmente vocato alla carne. Nel ristorante sospeso su p.le Lotto, lo staff di chef Fabio Baldassarre realizza esperienze gustative tra griglia e fornelli di una splendida cucina...

8 Marzo 2019

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Ventidue modi di fare pollo a Milano

Ristoranti

Relax e gourmand per un’insolita ricetta gustosa… a base di pollo naturalmente. Qualche giorno fa ho ricevuto un invito in un ristorante di Milano in Porta Romana, il 131 Chicken...

23 Novembre 2018

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Flora ristorante, un mondo di sapori naturali

Ristoranti

“Con la nostra personale forma di espressione, vogliamo comunicare una moderna tipologia di gastronomia ecologica”. E’ questa la filosofia dei fratelli Escalante, Riccardo lo chef e Gabriele il maître, che insieme hanno...

5 Luglio 2018

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Osteria della buona condotta

Ristoranti

Abbinamenti, dettagli, consistenze, provenienza degli ingredienti tutto viene curato nei minimi particolari senza lasciare nulla al caso nell’Osteria della buona condotta. Questo luogo, dove regna la vera eccellenza, italiana...

26 Luglio 2018

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Blog tour da Marco d’Oggiono

Food Experience

Lo scorso sabato 1 Ottobre, sono stata gentilmente invitata dalla Sig.ra Agnese, una delle titolari dell’azione Marco D’Oggiono prosciutti, al Blog tour che hanno organizzato per fare conoscere la loro...

27 Giugno 2018

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Serata di degustazione per food blogger al MU Fish

Ristoranti

La settimana scorsa ho accettato il gradito invito da parte di Katia Pepe alla serata di degustazione per food blogger e non solo al ristorante Mu Fish di Nova Milanese!...

27 Giugno 2018

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Mi dai la ricetta?

Food Experience

Quando la beneficenza incontra il gusto… è accaduto alla bellissima serata nel food lab da Marco d’Oggiono prosciutti per la presentazione del libro ‘Mi dai la ricetta?”.

27 Giugno 2018

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Food stories, testimonianze di storia, cibo e terra

‘Non esistono ricordi senza un sapore’ questo lo spirito dell’indimenticabile serata, lo scorso lunedì 13 febbraio a Lariofiere per l’evento ‘Food stories, testimonianze di storia, cibo e terra’ al quale...

19 Luglio 2017

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Pappa al pomodoro

Tempo di cottura:35

Primi

La pappa la pomodoro è una delle mie ricette del cuore. Pochi semplici ingredienti che donano a questo piatto un gustoso sapore di genuinità.

20 Settembre 2020

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Confettura di fichi al rum, cannella e scorza di lime

Basi
Dolci

Il fico è, secondo il mio parere da food blogger, uno dei frutti più meravigliosi, adoro quelli neri perché li mangio direttamente con la buccia togliendo solo il picciolo. Quest’anno il mio fico ha fatto una quantità indescrivibile di frutti, tipo che ne sto raccogliendo 4 chili per volta più...

16 Settembre 2020

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Crostata morbida al pistacchio con crema allo yogurt greco

Tempo di cottura:40

Dolci

Una torta morbida al profumo di pistacchio, ricoperta da una crema allo yogurt greco inondata di granella di pistacchi… sto parlando della mia ultima creazione. La ricetta per preparare la crostata morbida al pistacchio con crema allo yogurt greco è davvero semplice e il risultato che otterrete vi stupirà di...

4 Settembre 2020

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Bu:r di Eugenio Boer riapre omaggiando le ricette della tradizione italiana

Ristoranti

28 Agosto 2020

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AperiPoke experience, dove? Da The Bro

Ristoranti

Unisci deliziosi poke, drink con ingredienti ricercati, il tutto in un contorno artistico. Sto parlandovi di The Bro, un locale a Milano che ha catturato la mia attenzione e ora vi spiego perché..

20 Agosto 2020

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La mia intervista a Pop Up Temporary Restaurant

Interviste

Ed eccovi la mia intervista a Pop Up! https://www.canaleeuropa.tv/it/2/temporary-restaurant-a-monza-pop-up.html

19 Agosto 2020

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Paccheri Senatore Cappelli con pistacchio di Raffadali

Videoricette

Ed eccovi la prima puntata delle Ricette di Patty per Canale Europa. Ospiti gli chef Vincenzo e Salvatore Butticé nella splendida cucina di Core Food Eccovi qui sotto il link per vedere la puntata… Le ricette di Patty

19 Agosto 2020

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Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate

Dolci

Ho accolto con molto piacere la proposta di Pistì di assaggiare e scrivere un articolo sul Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate.

6 Agosto 2020

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Cheesecake senza cottura con crema pasticcera e cioccolato al latte

Tempo di cottura:15

Dolci

Questa torta mi è venuta un po’ per caso, e devo dire che ora che l’ho scoperta, questo un po’ per caso, lo ripeterò spesso.

27 Luglio 2020

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Io cucino poi posto

Io cucino poi posto

Un corso in co docenza con lo chef Danilo Ferrazzo, che è un mix tra una scuola di cucina, di food photography e di social network. Per saperne di più: Io cucino poi posto

25 Luglio 2020

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Food Communication School

Docenze di Food Communication School

Scopo del corso: insegnare gli imprenditori food a comunicare se stessi Un corso di più lezioni in co- docenza con l’esperta di comunicazione e strategie aziendali Loredana Fumagalli Per saperne di più: Food Communication School

25 Luglio 2020

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Malaga cheesecake

Dolci

Malaga, un gusto che fa tornare indietro nel tempo, ricordo da bambina era uno dei miei gusti di gelato preferiti. In questo dolce ho voluto riportare quegli stessi sapori di un tempo, ne è venuta fuori una malaga cheesecake che, devo dire, mi è proprio piaciuta. Un dolce fresco, un...

5 Luglio 2020

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Antipasti	Dolci
Finger food	Pane, pizza, focacce e torte salate
Primi	Secondi